Rizstészta metélt, 5 mm 400 g Banh Pho - vitenámi leveshez. A rizsből készülő tészta keleti konyha egyik népszerű alapanyaga. Rizsliszt és víz hozzáadásával készül, Színe kissé opálos, fehéres, (ezért is hívják hangzatosan üvegtésztának). Általában ho